Préparation : 20 min Cuisson : 12 min Pour 6 personnes : La génoise : -3 œufs -60 g de sucre -60 g de farine -30 g de cacao La garniture : -15 cl de sirop de cassis -3 cuillères à soupe de grains de cassis (surgelés) -20 cl de crème fleurette -1 petite cuillère à soupe de sucre glace Le glaçage : -70 g de chocolat noir -2 cuillères à soupe de pâte à tartiner au chocolat -40 g de beurre La génoise : Préchauffer le four th. 6 (180°). Casser les œufs dans le bol du robot et ajouter le sucre. Fouetter pendant une dizaine…
