fondant

  • Fondant pistaches framboises

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -180 g de poudre d’amandes -120 g de sucre en poudre -40 g de maïzena -80 g de purée de pistaches -2 gros oeufs -20 cl de lait -3 cuillères à soupe d’huile neutre -150 g de framboises (minimum) -Pistaches non salées -Sucre glace Préchauffer le four th. (180°). Mélanger la poudre d’amandes avec la maïzena. Fouetter les oeufs avec le sucre. Mélanger le lait avec la purée de pistaches et l’huile. Ajouter le mélange aux oeufs et mélanger à nouveau. Ajouter le mélange sec, mélanger doucement jusqu’à obtention d’une pâte…

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  • Gâteau moelleux pistache amande

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -3 oeufs + 1 jaune -180 g de sucre -1 cuillère à café d’extrait de vanille -160 g de pistaches non salées -80 g de poudre d’amandes -40 g d’amandes effilées -1 belle pincée de fleur de sel -Le zeste d’1…

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  • GÂTEAU FONDANT AUX CERISES

    Dany

    FONDANT AUX CERISES Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -130 g de farine -10 g de maïzena -120 g de fromage blanc -100 g de sucre -2 oeufs -5 cl de lait -5 cl d’huile d’olive -1/2 sachet de levure chimique -Vanille en poudre La garniture : -250…

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  • TARTE SABLÉE FONDANTE AUX POMMES CARAMÉLISÉES

    Épicétout, la cuisine de Dany

    Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Pour 6 personnes: -5 pommes (Golden) -40 g de beurre -80 g de sucre -1 cuillère à soupe de miel -2 cuillères à soupe de jus de citron -2 oeufs -20 cl de crème -250 g de pâte sablée Éplucher les pommes, les détailler…

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  • FONDANT AUX FRAISES ET AUX AMANDES

    Dany

    Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -80 g de farine -50 g de poudre d’amandes -1 sachet de levure chimique -60 g de sucre + 30 g -2 oeufs -20 cl de  crème -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -300 g de fraises Laver, sécher et équeuter…

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  • FONDANT PÊCHES ABRICOTS AU YAOURT DE BREBIS

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -250 g d’abricots -250 g de pêches -100 g de farine -1/2 sachet de levure -3 oeufs -140 g de sucre -80 g de beurre fondu -1 yaourt -50 g d’amandes effilées Laver, dénoyauter et couper les abricots et les pêches…

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