Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -4 belles tranches de pain aux céréales -150 g de petits pois écossés -200 g de fromage blanc -100 g de chèvre frais -1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique -1 cuillère à soupe de menthe ciselée finement -1 cuillère à soupe d’herbes ciselées (ciboulette, persil…) -Huile d’olive -Sel, poivre Cuire les petits pois 8 à 10 min à l’eau bouillante salée. Mélanger le chèvre écrasé avec le fromage blanc, le vinaigre et la menthe. Saler, poivrer. Faire rapidement griller le pain au grille-pain et l’arroser d’un filet d’huile d’olive.…
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Lire la recettePréparation : 15 min Pour 4 personnes : -1/2 melon -1 petit 1/4 de pastèque -2 mini courgettes -1/2 concombre -2 oignons tige -100 g de feta -Menthe -basilic -Huile d’olive -Sel, poivre Éplucher et évider le melon, le couper en cubes. Éplucher la pastèque et la couper en cubes ainsi que…