Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : Les amaretti : -180 g de poudre d’amandes -30 g de farine -1 cuillère à café de zestes de citron bio hachés -2 blancs d’oeufs -1 cuillère à café d’extrait d’amande amère -1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger -160 g de sucre en poudre -Sucre glace La soupe de fraise : -500 g de fraises -Le jus d’1 petit citron -Le jus d’1/2 orange -1 sachet de sucre vanillé -4 belles feuilles de menthe La soupe de fraises : Laver, sécher et équeuter les fraises. Les mixer avec le jus des agrumes,…
menthe
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -4 feuilles de brick -1 Chabichou -8 cuillères à café de miel -Une douzaine de feuilles de menthe -1 jaune d’œuf -Pignons de pin -Huile d’olive Découper le fromage en fines tranches. Laver, sécher les feuilles de menthe. Couper les feuilles…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -4 courgettes -100 g de fromage de chèvre frais -2 cuillères à soupe de menthe hachée -Huile d’olive -Sel, poivre Préchauffer le four th. 6 /7 (200°). Laver et sécher les courgettes, les inciser sur la longueur, saler et poivrer. Découper…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -150 g de farine -1/2 sachet de levure -150 g de beurre salé -100 g de cassonade -24 cerises dénoyautées -2 œufs -6 carrés de chocolat blanc -10 cl de sirop de sucre -1 douzaine de feuilles de…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -Une douzaine de courgettes fleurs -1 courgette -2 tranches de pain de mie -40 g de parmesan -1 gousse d’ail -Une dizaine de feuilles de basilic -4 ou 5 feuilles de menthe -1 œuf -Huile d’olive -Sel, poivre Laver et couper…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 50 min Marinade : 2 h Pour 4 personnes : -1 rôti de veau de 800 g environ -5 belles gousses d’ail -2 citrons bio -1 oignon -600 g de pommes de terre nouvelles -4 carottes -8 caprons -Menthe, romarin, thym -30 cl de vin blanc sec -20…