Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -Une douzaine de courgettes fleurs -1 courgette -2 tranches de pain de mie -40 g de parmesan -1 gousse d’ail -Une dizaine de feuilles de basilic -4 ou 5 feuilles de menthe -1 œuf -Huile d’olive -Sel, poivre Laver et couper…
menthe
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 50 min Marinade : 2 h Pour 4 personnes : -1 rôti de veau de 800 g environ -5 belles gousses d’ail -2 citrons bio -1 oignon -600 g de pommes de terre nouvelles -4 carottes -8 caprons -Menthe, romarin, thym -30 cl de vin blanc sec -20…
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Lire la recetteSouvenir… Préparation : 25 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : -300 g de petits pois écossés -4 g d’agar-agar -30 cl de bouillon de volaille -20 feuilles de menthe -30 cl de crème -Sel, poivre Faites cuire les petits pois 10 min à l’eau bouillante salée. Égouttez.…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -400 g de petits pois écossés -20 cl de crème -Une dizaine de petites feuilles de menthe -150 g de cubes de féta -24 petits croutons aillés -1 cuillère à soupe de pignons de pain -Huile d’olive -Sel, poivre Tapisser la…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -4 belles tranches de pain aux céréales -150 g de petits pois écossés -200 g de fromage blanc -100 g de chèvre frais -1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique -1 cuillère à soupe de menthe ciselée finement -1 cuillère à…
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Lire la recettePréparation : 15 min Pour 4 personnes : -1/2 melon -1 petit 1/4 de pastèque -2 mini courgettes -1/2 concombre -2 oignons tige -100 g de feta -Menthe -basilic -Huile d’olive -Sel, poivre Éplucher et évider le melon, le couper en cubes. Éplucher la pastèque et la couper en cubes ainsi que…