Desserts

  • Bûche au citron meringuée

    Dany

    Préparation : 2 h Cuisson : 20 min  La veille Pour 8 personnes : L’insert au citron : -3 oeufs -100 g de jus de citron -80 g de sucre -20 g de beurre -15 g de maïzena -2 feuilles de gélatine Le biscuit : -40 g de farine -70 g de poudre d’amandes -70…

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  • Bundt cake aux épices chocolat et clémentines

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -250 g de farine -1 sachet de levure chimique -10 cl de lait -Le jus de 3 clémentines -80 g de beurre -3 oeufs -150 g de sucre roux -1/2 cuillère à café de 4 épices -60 g de pépites de…

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  • Flan au citron meringué

    Dany

    Préparation : 30 min Cuisson : 40 min  La veille Pour 6 personnes (un moule à charnière de 20×6): La pâte : -250 g de farine -40 g de poudre d’amandes -130 de beurre mou -50 g de sucre glace -1/2 cuillère à café de sel -1  œuf Le flan : -4 Jaunes d’oeufs -1…

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  • Tarte bananes flambées et chocolat

    Dany

    Préparation: 25 min Cuisson: 25 min Pour 6 personnes: la pâte sablée: -150 g de beurre -100 g de sucre glace -1 oeuf -250 g de farine -30 g de poudre d’amandes -1 g de sel -1 pincée de vanille en poudre la garniture: -4 bananes -30 g de beurre…

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  • La torta Bertolina aux myrtilles

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -250 g de farine -1 gros œuf -30 g de sucre -30 g d’huile d’olive -1 cuillère à soupe de miel -1/2 sachet de levure chimique -350 g de myrtilles (fraîches ou surgelées) -Sucre glace Mélanger la farine avec la levure…

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  • Cookies au beurre salé

    Dany

    Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Repos : 30 min Pour une douzaine de gros cookies : -350 g de farine -1 cuillère à café de bicarbonate -1 cuillère à café de levure chimique -1 gros œuf -1 pincée de vanille en poudre -200 g de chocolat noir en pépites ou en…

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