Préparation : 20 min Cuisson :25 min Pour 4 personnes : -1 fenouil -2 oignons -1 pomme de terre -1/2 cube de bouillon de volaille -400 g de chair de crabe (surgelée) -1 échalote -1 filet de vinaigre de citron -1 cuillère à soupe d’herbes ciselées -1 cuillère à soupe…
Mises En Bouche
-
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : Les crêpes : -1 yaourt de brebis -1 œuf -40 g de farine -1 sachet de levure -20 g de beurre Les œufs : -4 œufs bio extra frais -4 tranches de bacon -30 cl de…
-
Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Pour 8 personnes : -1 grosse courgette -1 fromage de chèvre frais -1 poignée d’amandes effilées -1 oignon -1 pincée de piment d’Espelette -200 g de crabes (chair et pattes) -sel, poivre Lavez la courgette et coupez la grossièrement. Faites cuire…
-
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 30 macarons environs : -100 g de poudre d’amandes : -210 g desucre glace -4 blancs d’œufs -50 g desucre en poudre -colorant alimentaire La garniture : -300 g de figues (surgelées) -1 oignon -2 cuillères à soupe de vinaigre de…
-
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : Les crevettes : -12 grosses crevettes -2 gousses d’ail -2 cuillères à soupe de persil ciselé -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -sel, poivre La gelée : -3 cuillères à soupe de petits pois (surgelés) -60 cl…
-
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -900 g de potiron -1 courgette -2 oeufs -20 g de beurre -3 cuillères à soupe de farine -1 cuillère à café de curry -4 tranches de saumon fumé -œufs de saumon -sel, poivre Épluchez et lavez…