Préparation: 20 min Cuisson: 15 min Pour 8 personnes: la pâte sucrée: -200 g de farine -120 g de beurre salé mou -80 g de sucre glace -1 pincée de vanille en poudre -20 g de poudre d’amandes -1 oeuf la ganache: -400 g de chocolat praliné aux noisettes -20…
Tartes
-
Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Pour 6/8 personnes: -250 g de pâte feuilletée -500 g de mangues épluchées (2 mangues fraîches) -5 biscuits “petits beurres” -1 citron vert -30 g de beurre salé Étalez la pâte et placez la dans un cercle sur la plaque du four recouverte…
-
Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Pour 8 tartelettes: -1 pâte feuilletée -2 pommes (Granny smith) -Pralin -50 g de beurre mou -50 g de poudre d’amande -50 g de cassonade -1 oeuf -1 citron -1 cuillère à soupe de miel Dans un saladier ( ou dans le bol…
-
Préparation: 15 min Cuisson: 35 min Pour 4 personnes: Pâte sablée: -80 g de sucre glace -120 g de beurre mou -200 g de farine -1 oeuf -1 pincée de vanille en poudre -25 g de poudre d’amandes -1 pincée de sel La crème amandine: -40 g de poudre d’amandes…
-
Préparation : 25 min Cuisson : 35 min Pour 4/6 personnes : Pour 500 g de pâte sablée (selon Mr Conticini) -230 g de farine -140 g de beurre pommade -1 œuf moyen -1 jaune -90 g de sucre glace -40 g de poudre d’amande -4 pincées de sel fin…
-
Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Pour 6 tartelettes La pâte : -300 g de farine -150 g de beurre mou -1 grosse pincée de sel -40 g de sucre -10 cl de lait la tarte : -500 g de pêches -2 œufs -40 g de beurre -25 cl de crème…