Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -400 g de pâtes fraîches (linguine) -1 truffe blanche de Provence -1 petite boîte de brisures de truffe -1 petite échalote -4 champignons de Paris -150 g de mascarpone -20 g de beurre -Huile d’olive -Sel, poivre Éplucher et émincer finement…
Végétarien
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Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Pour 3 pots : -600 g de tomates (green zebra, ever green…) -250 g de sucre roux -Le jus de 2 citrons verts -2 belles pincées de 4 épices Laver, sécher les tomates et retirer leur pédoncule. Les couper en morceaux grossiers et les déposer dans une…
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Préparation : 25 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : Les verrines : -200 g de fromage blanc crémeux -2 blancs d’œufs -50 g de sucre roux -3 kiwis -2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne -1g d’agar-agar Le moelleux au chocolat : -80 g de chocolat noir -80 g…
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Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -1 petit chou- fleur -2 petites carottes -1 bocal de tomates cerises au naturel (ou 400 g de tomates cerises) -1 oignon -2 gousses d’ail -50 cl de lait de coco -1 cuillère à café de curcuma en poudre -1 cuillère…
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Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -4 belles pommes de terre -100 g gruyère râpé -40 g de beurre -15 cl de crème liquide -1 gros œuf -1 petit pot de cancoillotte -250 g de champignons -1 gousse d’ail -1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé -1…
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Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6/8 personnes : -200 g de farine -100 g de poudre de noisettes -100 g de sucre roux -1/2 sachet de levure -1 pincée de sel -300 g de fromage blanc -10 cl d’huile de colza -100 g de chocolat râpé -2 poires Préchauffer…