Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -300 g d ’ épinards -1 gousse d ’ ail -20 g de beurre -10 cl de crème -250 g de ricotta -2 œufs -2 cuillères à soupe de maïzena -100 g d’Emmental râpé -2 cuillères à soupe…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : Le gâteau : -250 g de chocolat noir -250 g de mascarpone -5 œufs -100 g de sucre glace -50 g de farine -1 pincée de sel -Sucre glace Le glaçage : -150 g de chocolat -60 g…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 2 h Pour 6 personnes : -1 poule d’1,5kg -4 grosses carottes -3 poireaux -3 navets -2 oignons -4 clous de girofle -4 grosses pommes de terre -1 branche de céleri -1 bouquet garni -3 branches d’estragon -Sel, poivre La sauce blanche : -30…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -800 g de carottes -80 cl de bouillon de volaille -1 grosse orange à jus (bio) -1 oignon -Huile d’olive -Ciboulette -Une douzaine de noix de St-Jacques -20 cl de crème fleurette -3 pincées de cumin en poudre…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -100 g de beurre mou -100 g de sucre -3 œufs -2 citrons bio -20 cl de crème fleurette -2 pincées de vanille en poudre Versez la crème dans un siphon, ajoutez la vanille. Fermez le siphon, bloquez…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -500 g de brocolis -3 pommes de terre (agata) -30 cl de crème liquide -1 pincée de noix de muscade -1 petit Camembert -Sel, poivre Découpez le brocoli en fleurettes, nettoyez rapidement sous l’eau. Faites-les cuire 5 min à…