Préparation : 30 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : Les tourtes : -300 g de pâte sucrée (comme ici: TARTELETTES SOUFFLÉES AUX GROSEILLES ) -6 petites poires La crème pistache : -160 g de sucre glace -130 g de beurre mou -120 g de poudre d’amandes -1…
Tartes
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Préparation : 25 min Cuisson : 40 min Pour 8 personnes : La pâte : –220 g de farine -120 g de beurre salé mou -80 g de sucre glace -1 pincée de vanille en poudre -20 g de poudre d’amandes -1 gros œuf Le macaron: -4 blancs d’œufs -120…
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Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : La pâte : -250 g de farine -50 g de sucre glace -100 g de beurre mou -2 œufs La garniture : -400 g de fruits mélangés (groseilles blanches et rouges, mûres, myrtilles…) -60 g de noisettes en…
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Préparation : 40 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte feuilletée -500 g d’abricots -150 g d’amandes mondées -1 oeuf -50 g de beurre -50 g de sucre -1 cuillère à café de maïzena -2 cuillères à soupe d’amandes effilées -Sucre glace Faites colorer…
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Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -200 g de pâte sucrée -250 g de fruits rouges -Le jus et le zeste d’1/2 citron -1 cuillère à soupe de maïzena -1 pincée de noix de muscade -30 g de sucre -1 barquette de groseilles à…
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Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : La crème : -20 cl de lait -20 g de sucre en poudre -15 g de maïzena -2 jaunes d’œufs -Les zestes et le jus d’1/2 citron La tarte : -200 g de pâte sucrée -2 grosses pêches…