Préparation : 30 min Repos : 2 h 30 Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : Le pain : -400 g de farine -2 g de levure du boulanger -5 g de sucre -Une pincée de sel Le pesto : -1 petite courgette bio -1 cuillère à soupe de pignon de pin -1 cuillère à soupe de chèvre frais -Un petit bouquet de basilic -1 petite gousse d’ail -5 cl d’huile d’olive -Sel, poivre La garniture : -1 belle courgette bio -Poudre d’ail -Huile d’olive -Basilic Le pesto : Laver, sécher la courgette, la couper en morceaux et la faire revenir dans l’huile d’olive avec les pignons.…
basilic
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : La pâte : -120 g de farine -60 g de poudre d’amandes -1 pincée de levure chimique -100 g de beurre mou -150 g de sucre roux -3 oeufs -1 cuillère à soupe de crème liquide La garniture : -1 branche de rhubarbe…
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Lire la recettePréparation :15 min Cuisson : 15 min Repos : 3h Pour 4 personnes : La nage : -500 g de fraises -1 orange -150 g de sucre -20 cl d’eau -2 cuillères à soupe de basilic ciselé Le sorbet : -400 g de fraises surgelées -3 cuillères à soupe de miel -Le jus d’1/2 citron -1…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -3 ou 4 courgettes selon grosseur -2 oignons tige -1 gousse d’ail -4 oeufs -20 cl de crème liquide -50 g de chapelure de pain -2 cuillères à soupe d’amandes effilées -Basilic -Huile d’olive -Sel, poivre Laver, sécher les courgettes et…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : Le tartare : -2 belles tomates anciennes -1 cuillère à soupe de basilic ciselé -1 petite échalote -1 cuillère à soupe d’huile d’olive au basilic Les lasagnes : -4 grandes feuilles de lasagne -4 cuillères à soupe de pesto -2 burrata (Ou 4…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson :8 min Pour 4 personnes : -400 g de saumon très frais -1 petite botte d’asperges vertes -1 carotte -1 oignon nouveau -1 citron -Basilic -Huile d’olive citron/basilic -Mayonnaise au citron maison -Oeufs de saumon -Sel fumé, poivre Éplucher les asperges si nécessaire, éliminer le talon et les…